B[LUDO]G - Le Ludo Blog

Le thon-mayo à la B[LUDO]G.


On a des températures comme en plein été quand il ne fait pas beau,
le temps idéal pour un bon thon-mayo.


Pour cette recette il faudra
une boîte de thon à l'huile
(qui a un goût plus corsé que celui à l'eau)
avec plein de morceaux de dauphin dedans,
de la mayonnaise,
et un oignon.
La mayonnaise et l'oignon sont de marque distributeur.
Si c'est bon.
En plus des ingrédients principaux,
il faudra du sel et du poivre.
Et si vous aimez,
vous pourrez rajouter des câpres et du paprika doux en poudre
comme nous le verrons à la fin de la recette.

Ah oui,
il faut également un mixer,
même vieux comme le mien.
Impossible à ravoir à l'extérieur,
mais propre à l'intérieur.

D'abord éplucher l'oignon,
le couper grossièrement
et le hacher.


Vider l'huile
et rajouter le thon dans le mixer,
saler, poivrer,
puis hacher.


Ça paraît bizarre,
mais dans peu de temps ce sera délicieux.

Rajouter 3 bonnes cuillères à café de mayonnaise
(j'en ai mis 4 mais le thon-mayo a alors moins de consistance à mon goût)
et mixer encore une fois le tout.


That's it.

Il ne reste plus qu'à dresser l'assiette.
Si on a un reste de salade composée en faire une petite couronne,
déposer le thon-mayo au centre de cette couronne.
Si on aime, rajouter quelques câpres sur le dessus
et saupoudrer légèrement de paprika doux.
S'il reste une tomate au frigo,
elle égaiera l'assiette fort à propos.


Ça y est,
le radin fainéant peut se régaler.